先日、鶴瀬にあるビール工場　コエドブルワリーに行ってきました。

Discover Japanという雑誌の社会科見学ということで編集の方々と

一緒に行って参りました。

学生時代は社会科見学をしたことはありますが、お仕事では始めての経験。

マルタンマルジェラのような？？

ストイックな玄関を通ると・・・

糖化煮沸室に。

麦汁って、、めちゃめちゃうまいんです。甘く、濃厚な香ばしさがあります。

ヤバいです。

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僕は、そんな工場の中のパーツにも惹かれてしまいました。

グラフィカルです。

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そして、

ドイツ製のメタルタンクが並ぶ発酵貯酒室へ。

さ、寒い。。。

しかし、工場の方がビールをごちそうしてくれました♡

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樽から直接出て来たビール。

マジ、ヤバいです。コレ、ホントに。

思わず笑みがこぼれてしまいました。

「笑み」はDiscover Japanの12月号の130頁の左下の写真を見てください！

僕は、右から２番目のブルーのRuriが好きでした！！